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No.1 瓷器
浮梁巧烧瓷,颜色比琼玖。——《送许屯田诗》
1. 五大名窑的特点
五大名窑
2. 窑变
钧瓷的釉色为一绝,千变万化,红、蓝、青、白、紫交相融汇,灿若云霞,宋代诗人曾以”夕阳紫翠忽成岚”赞美之。这是因为在烧制过程中,配料掺入铜的气化物造成的艺术效果,此为中国制瓷史上的一大发明,称为“窑变”。
3. 青花瓷
素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,瓶身描绘的牡丹一如你初妆。
青花瓷又称白地青花瓷,常简称青花,属釉下彩瓷。原始青花瓷于唐宋已见端倪,成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。
No.2 锦绣
绣成安向春园里,引得黄莺下柳条。——《咏绣障》(唐·胡令能)
锦绣
No.3 汉服
越罗衫袂迎春风,玉刻麒麟腰带红。——《秦宫诗》(唐 李贺)
汉服,全称是“汉民族传统服饰”,又称汉衣冠、汉装、华服,是从黄帝即位到公元17世纪中叶(明末清初),在汉族的主要居住区,以“华夏—汉”文化为背景和主导思想,以华夏礼仪文化为中心,通过自然演化而形成的具有独特汉民族风的服侍。汉服“始于黄帝,备于尧舜”。源自黄帝制冕服。
汉服中左侧的衣襟与右侧的衣襟交叉于胸前的时候,就自然形成了领口的交叉,所以形象地叫做“交领”;交领的两直线像交于衣中线左右代表传统文化的对称学,显出独特的中正气韵代表做人要不偏不倚。
汉服的领型最典型的是“交领右衽”,就是衣领直接与衣襟相连,衣襟在胸前相交叉,左侧的衣襟压住右侧的衣襟,在外观上表现为“y”字形,形成整体服装向右倾斜的效果。衽,本义衣襟。左前襟掩向右腋系带,将右襟掩覆于内,称右衽,反之称左衽。这就是汉服在历代变革款式上一直保持不变的“交领右衽”传统,也和和中国历来的“以右为尊”的思想密不可分,这些特点都明显有别于其他民族的服饰。
No.4 茶叶
酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶——《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》(宋 苏轼)
1. 分类
茶类
各种茶叶均有杀菌消炎作用,该作用于来源于茶叶中的活性物质茶多酚类,其中有一种叫做儿茶素的活性物质,可起到杀菌消炎作用,经过发酵的茶叶中儿茶素含量较低。
2. 对外传播
唐朝时日本僧侣将蒸青绿茶技术带入日本;清代将锅炒茶制法传入日本。抹茶,起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。但是把抹茶用于食品,却是日本人经常干的事情。
日本是世界人均寿命最长的国家之一,可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。现今的日本,抹茶(まっちゃ)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶甜食。
茶道
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